老铁们
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本文目录

1. 丝豆腐的豆腐豆腐大全做法
2. 香干豆腐的家常做法
3. 一绝干豆腐丝的做法

丝豆腐的做法

凉拌豆腐丝的用料

高碑店豆腐丝青椒丝黄瓜丝胡萝卜丝蒜末，葱花盐 ，丝的丝糖
，家常家常鸡精醋，做法做法做法做法海鲜酱油，豆腐豆腐大全蚝油油花椒，丝的丝干红辣椒香菜

凉拌豆腐丝的家常家常做法步骤

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步骤1

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把豆腐丝用开水烫一下，控水后切开成段 。

步骤2

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准备蒜末，葱花 ，切黄瓜丝，胡萝卜丝 ，青椒丝

步骤3

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调酱汁 ，海鲜酱油、醋和蚝油各一勺，加入适量盐
，糖以及鸡精 
。

步骤4

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热锅凉油 ，油热后加入干红辣椒和花椒 
，出香味后关火。

步骤5

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将热油倒入酱汁中，要小心别把花椒倒进去。

步骤6

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将葱花蒜末和蔬菜丝撒在豆腐丝上，浇上酱汁拌匀 。

步骤7

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装盘撒上香菜，OK了

香干豆腐的家常做法

原料

水芹菜400g豆腐干200g玉米油10g精盐3g袋装鸡精3g五香粉1g

步骤

1、香干洗干净切丝待用 。

2、芹菜叶子去掉
，切段洗干净。

3、锅中烧水 ，水烧开加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水，水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度
。

4、锅中底油，放葱花
，姜片爆香一下，我家里的姜片没有了。倒入香干，加点盐 ，酱油爆炒一下 。

5
、倒入焯过水的芹菜，加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长
，因为芹菜已经焯过水了，大火炒个2到3分钟
，加点鸡精就可以起锅了
。

一绝干豆腐丝的做法

1、食材 
：豆腐皮数张、肉沫少许
、盐少许、葱少许、胡萝卜少许 、料酒少许、胡椒粉少许、生抽少许。

2、豆腐皮加水浸泡一会儿，软了就可以。3 、拿出来去掉水份。4、加入所有调料拌好肉馅。

5、取一张皮平摊，铺上肉馅，压一下让肉馅紧实一点，包好后好切一点 。

6、卷起来一条放一边 ，把剩下的皮和馅都卷好 。7、切好一段段摆盘上蒸笼大火蒸15分钟就好了。

好了，文章到这里就结束啦
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